В последние несколько лет, ресторанный бизнес переживает ощутимый подъем. Открывается множество заведений разной направленности, концепций и стиля.
Но ресторанный бизнес связан с невероятным риском, занимая четвертое место в списке банкротств после магазинов одежды, мебельных и фотомагазинов.
Каждый ресторатор заинтересован в том, чтобы укрепить свои позиции и удержаться на плаву в современных условиях. А это достаточно трудно, так как ярких и интересных проектов становится больше, а в условиях широкого выбора клиенту труднее выделить преимущества Вашего ресторана, следовательно, удержать клиентов стоит не малых усилий.
Во многом успех определяют отличный сервис и оперативная работа персонала. Сегодня сочетание скорости и качества стало реальным благодаря возможностям автоматизации ресторана. Для успешной работы владельцу ресторана уже необходимо четко представлять себе, кто является завсегдатаем его заведения, какие блюда и напитки предпочитают клиенты, какие непопулярные блюда необходимо исключить из меню, в какой день недели пик посещений, а когда - затишье, кому из официантов посетители отдают предпочтение и многое другое.
Осуществлять анализ деятельности ресторана по такому количеству параметров вручную практически невозможно. Именно для решения всех этих задач и разработана современная система автоматизации ресторанов
«РСТъ:Рестораторъ». Для чего нужна автоматизация - все более или менее себе представляют. В двух словах – для эффективного управления рестораном, ускорения процесса обслуживания и уменьшения возможностей злоупотреблений со стороны персонала - в первую очередь воровства.
Современная система автоматизации ресторана
«РСТъ:Рестораторъ» успешно соединяет и применяет все эти методы.
«РСТъ:Рестораторъ» – это профессиональная, гибкая, функциональная система управления рестораном, с эффективным разграничением прав доступа и практически неограниченным потенциалом для дальнейшего развития.
Работа ресторана, оборудованного системой автоматизации управления
«РСТъ:Рестораторъ», радикально отличается от работы любого другого аналогичного заведения.
